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Una giornata con noi è un modo piacevole per allontanarsi
dalla città e stare in un ambiente naturale e
accogliente, facendo cose interessanti e divertenti,
insieme ad altre persone animate dai nostri stessi interessi. Ogni volta
ci stupisce il senso di amicizia e familiarità
che ci lega alle persone che vengono da noi.
E' importante mantenere limitato il numero di partecipanti ai corsi ed
alle attività proprio per favorire la socialità, per sentirci
a nostro agio e per poter seguire al meglio i partecipanti durante le
attività proposte.
Al termine di ogni giornata si rilascia un attestato di partecipazione.
Per vedere i CORSI e i SEMINARI in programma clicca qui |
| Le
giornate dell’erborista... passeggiaremo tra boschi
e campi, raccoglieremo le erbe secondo le spiegazioni di una botanica
ed erborista, le utilizzeremo in cucina con una sapiente cuoca, per
gustarle poi in simpatica convivialità. Durante il pomeriggio
passare faremo alcune semplici ed efficaci preparazioni erboristiche
e cosmetiche (oleoliti, tinture madri, distillazione di olii essenziali,
pomate, shampoo, gel, lozioni, etc.) guidati da un biologo erborista... |
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| Laboratori
artigianali con erbe e fiori... faremo cestini con il
vimine, tingeremo con erbe tintorie qui coltivate, faremo saponi a
base di fiori ed erbe e ingredienti naturali, ricicleremo la carta
per fare fogli con fiori e altro materiale naturale. Prepareremo inoltre
ghirlande, corone e centrotavola con oggetti naturali, allestiremo
un erbario, otterremo oggetti artigianali con materiali naturali qui
raccolti, candele in cera d’api, pot-pourrì per profumare
gli armadi...
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| Una
giornata in campagna... raccogliere i marroni scaldandoci
attorno al fuoco, mangiando caldarroste e sorseggiando buon vino locale.
Proveremo l’arte della smielatura, assaggiando la cera appena
estrapolata dal telaio, cuocendo pane e schiacciate nel forno a legna
con erbe, grano e farro appena macinato. Passeggieremo nel bosco alla
ricerca di funghi per cucinarli insieme in ottimi piatti, facendo
marmellate e succhi con la frutta appena raccolta in azienda, raccogliendo
lavanda in compagnia di variopinte farfalle. |
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| Erboristeria
all’aria aperta... otto giornate a cadenza mensile
per affrontare i principi di base dell’erboristeria e sperimentare
le varie preparazioni legate al tema. Ogni incontro comprende una
lezione teorica, una passeggiata per conoscere e raccogliere le erbe
trattate, la pratica di cucina a base di erbe ed ingredienti naturali,
il laboratorio per le preparazioni erboristiche. E’ possibile
partecipare anche a singoli incontri, ma consigliamo di svolgere l’intero
corso impostato per fornire una conoscenza il più possibile
completa dell’uso delle erbe. |
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| Escursioni
e passeggiate... folti boschi, borghi medievali, rii
e torrenti dalle limpide acque, campi dai mille fiori, e panorami
unici. Antiche viabilità, un tempo percorse da carri e cavalli,
permettono di camminare in ambienti selvaggi ed incantati. Visiteremo
insieme questi luoghi, guidati nell’interpretazione del territorio
e della natura che lo abita, in escursioni di diverso grado ed impegno,
adatte a vari gusti ed età.
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Campi estivi e stages per vivere a diretto contatto con la natura immersi nei suoi ritmi. Passeggiate nei boschi e torrenti, raccolta di erbe e trasformazioni in preparati ftocosmetici e artistici, cucina naturale con i prodotti dell’orto, le erbe selvatiche ed i fiori, relax assaporando la pace della natura... Pernottamento in tenda, ma uso degli spazi comuni della casa, bagni, cucina, laboratorio...
27.06.2010 FESTA DI SAN GIOVANNI
festeggiamo il periodo dedicato al raccolto, come nelle antiche tradizioni legate alla Madre Terra. Raccoglieremo le erbe di San Giovanni per fare l’acqua profumata e i mazzolini di erbe portafortuna. Celebreremo questo passaggio con il salto del fuoco. In programma musica con percussioni e cena a base di erbe e fiori.
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| Dal 10.07 al 11.07.2010WILD WEEK END |
Giornate selvatiche dedicate a bambini e famiglie per riallacciarsi al respiro della Terra, vivendo in mezzo alla natura, seguendone i ritmi e le leggi. Con Paolo Tasini , Cecilia Tagliaferri e Laura dell’Aquila
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| Dal 13.08 al 16.08.2010WILD DAYS |
Giornate selvatiche con autoproduzione di saponi, creme, marmellate, rimedi erboristici e cucina selvaggia. Con Paolo Tasini , Cecilia Tagliaferri e Laura dell’Aquila
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