Torta alle Pimpimele

torta alle pimpi mele ( vegana )base torta: mischiare 2\3 di farina bianca con 1\3 di farina integrale di farro, aggiungervi una punta di cremor tartaro, 1 idea di zucchero pamela, un pizzico di sale e di cannella in polvere, impastare con acqua tiepida (volendo vino bianco dolce) e olio extra vergine [...]

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Ricetta della ciambella Pimpinella

Da aggiungere nell’ordine descritto:

Rompere 10 Uova e sbattere
450 gr di zucchero e mescolare bene
4 bustine di vanillina
250 gr di burro sciolto aggiungere e mescolare bene io uso (frusta elettrica)
2 litri di latte
500 gr. di farina integrale di farro
farina bianca quanta ne serve per fare un impasto [...]

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Erbe e fiori

Il prato nel piatto… moltissime erbe e fiori dei prati e dei campi, erbe comuni e spesso infestanti ma non per questo meno affascinanti e emozionanti di tante altre più rare, [...]

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