torta alle pimpi mele ( vegana )base torta: mischiare 2\3 di farina bianca con 1\3 di farina integrale di farro, aggiungervi una punta di cremor tartaro, 1 idea di zucchero pamela, un pizzico di sale e di cannella in polvere, impastare con acqua tiepida (volendo vino bianco dolce) e olio extra vergine [...]
Ricetta della ciambella Pimpinella
Da aggiungere nell’ordine descritto:
Rompere 10 Uova e sbattere
450 gr di zucchero e mescolare bene
4 bustine di vanillina
250 gr di burro sciolto aggiungere e mescolare bene io uso (frusta elettrica)
2 litri di latte
500 gr. di farina integrale di farro
farina bianca quanta ne serve per fare un impasto [...]
Erbe e fiori
Il prato nel piatto… moltissime erbe e fiori dei prati e dei campi, erbe comuni e spesso infestanti ma non per questo meno affascinanti e emozionanti di tante altre più rare, [...]


