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Pimpinella è un’azienda
agricola che ospita un giardino officinale nel
quale si coltivano più di 100 specie di piante officinali
e tintorie: è straordinariamente ricco di stimoli, principalmente
sensoriali, legati ai molteplici aromi, odori, colori, sapori e sensazioni
tattili che le erbe presenti offrono. La lavanda e l'iris
fiorentina sono le piante prevalenti, particolarmente suggestive
al momento della fioritura. Le varie coltivazioni, armoniosamente fuse tra
loro, Vi accompagneranno lungo la stradina medievale che
attraversa l'azienda... i folti boschi che circondano i campi sono facilmente
percorribili da una rete di sentieri che toccano punti nascosti e suggestivi,
come affascinanti torrenti, antichi borghi e mulini. Il castagneto,
con i suoi magici castagni secolari, ospita numerose specie rare tra cui
un’estesa colonia della rarissima peonia officinale.
| Laura Dell'Aquila... in
lei si nota subito l’amore e l’entusiasmo per la nostra
terra e per le infinite bellezze del mondo naturale, soprattutto
nella gioia di condividere con gli altri le proprie passioni. Biologa,
specializzata in geobotanica, è diplomata in Erboristeria
e Guida Ambientale Escursionistica. Opera da più di vent’anni
nell’educazione, interpretazione ambientale e nella divulgazione
naturalistica, essendo autrice di varie pubblicazioni. Insieme ai
suoi tre figli e al compagno vive nel regno di Pimpinella.
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il curriculum di Laura Dell'Aquila 
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| Fiorenzo Marinelli... è
biologo, erborista e ricercatore al CNR, esperto a livello internazionale
di elettromagnetismo e dei suoi effetti biologici. |
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| Giulio Rossi... apicoltore
dall'affermata competenza, svolge il laboratorio di smielatura...
il segreto di un miele così buono? Amore, passione uniti a
tecniche di apicoltura assolutamente naturali e in armonia con i ritmi
della natura. |
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| Gaia, Matteo e Angelo... partecipano
ai lavori dei campi e alle preparazioni erboristiche di casa. |
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...e inoltre tanti amici, che veri Angeli custodi ci accompagnanocon passione e
amore: David, Indio, Antonella, Francesco, Alessandra e Fernando, Paolo,
Elisa e Alberto, Antonio e Maria, Giulia, Aldo, Alessandro, Salvatore,
Martino, Morena, Giuseppe, Stefano e Piera, Laura e Tiziano, Roberto e
Daniela, Louise, i e tanti altri amici preziosi, che ci sostengono
nel proseguire questo entusiasmante cammino!
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