Introduzione all'erboristeria

Come, quando e perchè curarsi con le erbe

Presentazione

Questo è un corso base di erboristeria utile per chi si avvicini la prima volta a quest'arte e scienza.
Tratteremo sia i principi base delle pratiche erboristiche come raccolta, essiccazione, conservazione, come fare infuso, tisana, decotto, catapalsmi, macerati.... ma anche dei concetti che stanno alla base di questo sistema curativo antico quanto l'uomo.

In particolare la parte teorica tratta:
- Carrellata delle tappe principali della storia dell'erboristeria, dalle origini ai giorni nostri.
- Segnature, simboli, conoscenza analogica, conoscenza empirica, conoscenza energetica e conoscenza scientifica delle piante.
- Cosa sono i principi attivi e il fitocomplesso.
- Come e quando raccogliere le piante utili; come trattarle per mondarle ed essiccarle; come conservarle; come trasformarle.

PASSEGGIATA DI RICONOSCIMENTO BOTANICO DELLE PIANTE CON ALLESTIMENTO DI UN PICCOLO ERBARIO PER RICORDARSI LE PIANTE IMPARATE

Trattazione dei principali rimedi per mantenere la salute e curare gli squilibri più comuni della vita di ogni giorno.


PARTE DI LABORATORIO: faremo semplici preparazioni che resteranno ai partecipanti :

  • le estrazioni in acqua come infuso, decotto, tisana e macerato.
  • le estrazioni in vino e in aceto
  • le estrazioni in olio: gli oleoliti
  • le estrazioni in alcool: tinture e tinture madri
  • gli oliessenziali e le acque aromatiche
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Organizzazione giornata

Questo incontro dura 2 giorni , dalle 10 del sabato fino alle 17 della domenica. .

Le attività previste durante la giornata si possono suddividere in 3 parti:


1 TEMA DELLA GIORNATA
E’ la parte che riguarda la fitoterapia, la botanica, la tradizione e i principali rimedi utili. Gli strumenti didattici seno le piante fresche e le slides.

2 RICONOSCIMENTO PIANTE E ERBORIZZAZIONE
Generalmente, tempo permettendo, è prevista una breve passeggiata di riconoscimento e raccolta delle piante utili, dove viene sviluppata la parte inerente alla Botanica (nozioni di fisiologia vegetale e di morfologia), la Sistematica (saper riconoscere e classificare le piante) e l’Ecologia vegetale (cioè la capacità di comprendere gli ambienti di crescita delle diverse piante).
In caso di mal tempo ci preoccuperemo di raccogliere e di preparare le piante fresche a disposizione dei partecipanti e per lo svolgimento della parte di riconoscimento botanico e di preparazioni erboristiche.

3 TRASFORMAZIONE
È la parte di laboratorio, dove i partecipanti lavorano per fare i preparati in programma. Si eseguono tecniche di estrazione e trasformazione , facilmente ripetibili anche in contesti domestici.

Le passeggiate di riconoscimento e raccolta delle piante utili in genere sono semplici e percorrono i sentieri che circondano il Giardino. Suggeriamo in ogni modo di vestirsi da campagna, con scarpe comode da passeggiata, e con vestiti adatti sia ai momenti di sole che a sbalzi di temperatura. È bene portare con sé un quaderno con lo scotch per poter allestire un piccolo erbario di campagna con le piante raccolte, come valido aiuto nel ricordare le piante studiate una volta a casa. È possibile registrare la lezione e suggeriamo di documentare le piante trattate con foto.

COSTO e MODALITA' DI ISCRIZIONE

Attenzione!! non è possibile accedere ai corsi privi di tessera di adesione all'associazione "Scuola di botanica e di erboristeria selvatica Il Giardino di Pimpinella". Puoi iscriverti attraverso l'apposito spazio dedicato: REGISTRATI ALL'ASSOCIAZIONE (in alto a destra nella home page). La tessera ha validità annuale e costa solo 10 € e dà accesso ad aree riservate del sito con articoli dedicati ai soli soci.

I corsi di autoproduzione hanno un costo di € 200 + € 10,00 per QUOTA DI ISCRIZIONE "AMICI DI PIMPINELLA" (solo per 1° incontro - tessera annuale). Il costo comprende le preparazioni che si effettuano, il corso con eventuali dispense, i pasti bio vegetariani/vegani (colazione, pranzo ..per la cena chiediamo un contributo spese di 15€). Chiederci info per eventuale pernottamento.

SCONTO DI 10€ A CORSO a chi si iscrive ad almeno 3 corsi di autoproduzione; scalabili al compimento del terzo corso.

È richiesto un acconto, quale impegno di partecipazione, di € 50,00 (+ € 10,00 Quota iscrizione se primo incontro) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Pal o Bonifico Bancario (clicca su bottone in fondo pagina per Prenotazione-acconto incontro).

I corsi e seminari hanno un numero massimo di iscritti; se nella pagina del corso scelto, sotto alla descrizione non compare la scritta “Raggiunto numero massimo dei partecipanti” potete procedere direttamente con la prenotazione corso.

Il Saldo di € 150,00 può essere veffettuato in 2 modi: accedendo alla propria area riservata (Account personale) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Palo o Bonifico Bancario. oppure SALDANDO DIRETTAMENTE IN SEDE IL GIORNO STESSO DEL CORSO.

SCONTO DI 10€ A CORSO a chi si iscrive ad almeno 3 corsi di autoproduzione; scalabili al compimento del terzo corso.

È richiesto un acconto, quale impegno di partecipazione, di € 50,00 (+ € 10,00 Quota iscrizione se primo incontro) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Pal o Bonifico Bancario .

I corsi e seminari hanno un numero massimo di iscritti; se nella pagina del corso scelto, sotto alla descrizione non compare la scritta “Raggiunto numero massimo dei partecipanti” potete procedere direttamente con la prenotazione corso.

Il Saldo di € 150,00 può essere veffettuato in 2 modi: accedendo alla propria area riservata (Account personale) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Palo o Bonifico Bancario. oppure SALDANDO DIRETTAMENTE IN SEDE IL GIORNO STESSO DEL CORSO.

Chi effettua il pagamento con bonifico bancario è pregato di inviarci distinta via mail, per agervolare la contabilità del corso. Grazie :-)

SE SIETE IN DIFFICOLTA' CON ISCRIZIONE, PRENOTAZIONE, PAGAMENTO CONTATTATECI A info@pimpinella.it o telefonare al 3421135358

Il costo comprende le preparazioni fatte durante l'incontro o seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione;

Mangiare e dormire

I pasti sono a catering quindi è necessario prenotarli in tempo per avvertire chi li prepara, mentre il pagamento va fatto direttamente in sede. Il costo di ogni pasto è in genere di 15€ In genere i pasti sono un'occasione per imparare a impiegare anche la cucina come momento salutistico e come occasione di introduzione delle erbe selvatiche officinali.

vicini a noi ci sono diversi B&B (vedi elenco nelle info generali) . In caso si deìsideri sistemazioni più economiche e/o selvatiche contattaci via sms o wup al 3899703212

Come arrivare al Giardino di Pimpinella

In auto da Bologna o da Pistoia, o in autostrada all’uscita Sasso Marconi, da cui distiamo circa 10 minuti. Trovi indicazione su google map. ATTENZIONE: l'uscita dell'autostrada di Sasso Marconi (la prima venendo da Bologna, la seconda venendo da Firenze) prende solo VIACARD!!

In treno (un treno ogni mezzora o ora circa) dalla durata di 30 minuti da Bologna Centrale piazzale ovest, fermata di Marzabotto; o in autobus. Su richiesta possiamo passare a prendere in paese, alla fermata dell’autobus o in stazione ferroviaria e dare un passaggio fino in fattoria (chiediamo un piccolo rimborso spese della navetta di 3-5 €).

ACCOMPAGNATORI

Scrivici a info@pimpinella.it se desideri essere accompagnato da amici o parenti, per verificarne la possibilità sulla base del numero di iscritti.


E' necessario avere la TESSERA per partecipare alle nostre iniziative.

Tutto il materiale prodotto durante il corso resta ai partecipanti.
Ogni partecipante avrà le dispense e l’attestato che certifica numero di ore e temi trattati.

Suggeriamo di partecipare all’intero percorso anche se è possibile partecipare anche a una parte.

In caso di iscerizione tramite bonifico ricordiamo di inviare mail con la distinta del bonifico per agevolare il lavoro della segreteria cbe prende le iscrizioni. Grazie :-)

Immagini

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