Le piante per disintossicarsi e depurarsi aiutando la digestione

Corsi e seminariErboristeria all'Aria Aperta
CodiceEAA02-20
Durata1 giorno
Orario10:00-18:00
Date

7 marzo 2021

Presentazione

Tarassaco, cicoria, selvatiche, erbe amare…. per rinascere in primavera seguendo i ritmi della natura. Quali piante usare e come impiegarle per agevolare le funzioni depurative del fegato, per drenare e disintossicare e favorire il rinnovamento cellulare e tissutale, donandoci nuova energia e abbassando il colesterolo. Quali piante per aiutare la digestione e per un sano funzionamento dell’intestino. Quali preparazioni erboristiche sono più adatte. Come combattere disturbi frequenti come stipsi, gonfiore intestinale, diarrea, nausea, bruciore allo stomaco e gastriti, disturbi post prandiali… Consigli di alimentazione e di stile di vita per far propria e assimilare l’esperienza della vita, liberandoci dal grossolano. In laboratorio prepareremo assieme: una bevanda disintossicante e drenante per la cura depurativa primaverile e un amaro digestivo.

Passare una giornata in natura, raccogliendo le piante selvatiche utili e imparandone gli usi e le caratteristiche per poi usarle assieme per preziosi preparati erboristici. È un occasione per ritrovare il nostro atavico contatto con il mondo della Natura, recuperando una dimensione naturale, e spesso persa, e riavvicinarsi a un armonia ancestrale. In stretto rapporto con la natura dei campi e dei boschi, si scoprirà l’infinita ricchezza e abbondanza del mondo vegetale, e le innumerevoli proprietà curative tipiche delle piante selvatiche officinali. Come un tempo, ma arricchiti dalle conoscenze contemporanee, si utilizzeranno le generose erbe per preparare rimedi e preparazioni efficaci e facilmente ripetibili in casa. Si metteranno in pratica le conoscenze tradizionali legate alla ricerca in campo, alla raccolta seguendo il tempo balsamico, ai metodi di conservazione e ai diversi metodi estrattivi e tecniche di laboratorio per ottenere validi preparati autoprodotti.

Erboristeria all'aria aperta: è un corso base di erboristeria che in una serie incontri fornisce le informazioni fondamentali per imparare a impiegare le piante officinali. Durante i vari incontri si tratta in maniera pratica ed esperienziale dei principali argomenti dell’erboristeria, andando a toccare i vari distretti dell’organismo, i possibili squilibri e i metodi naturali per curarsi e mantenersi in salute; parte fondamentale di ogni incontro e’ la raccolta in natura o nel giardino delle piante utili e la preparazione in laboratorio dei rimedi utili, legati all’argomento della giornata.

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Organizzazione giornata

Ogni incontro di Erboristeria all’Aria Aperta inizia alle 10.00 di mattina e termina verso le 18.00. Pausa pranzo dalle 13,00 alle 14,00. Il pranzo, in tema con gli argomenti trattati in giornata, è a buffet ed è compreso nel costo del corso.

Le attività previste durante la giornata si possono suddividere in 3 parti:


1 TEMA ERBORISTICO DELLA GIORNATA
E’ la parte che riguarda la fitoterapia e i rimedi utili per evitare o superare i disturbi legati al tema del giorno. Viene descritto l’argomento del programma, mediante l’ausilio di slides.

2 ERBORIZZAZIONE
Generalmente, tempo permettendo, è prevista una breve passeggiata di riconoscimento e raccolta delle piante utili, dove viene sviluppata la parte inerente alla Botanica (nozioni di fisiologia vegetale e di morfologia), la Sistematica (saper riconoscere e classificare le piante) e l’Ecologia vegetale (cioè la capacità di comprendere gli ambienti di crescita delle diverse piante).
In caso di mal tempo ci preoccuperemo di raccogliere e di preparare le piante fresche a disposizione dei partecipanti e per lo svolgimento della parte di riconoscimento botanico e di preparazioni erboristiche

3 TRASFORMAZIONE
È la parte di laboratorio, dove i partecipanti lavorano per fare i preparati in programma. Si eseguono tecniche di estrazione e trasformazione , facilmente ripetibili anche in contesti domestici.

Le passeggiate di riconoscimento e raccolta delle piante utili in genere sono semplici e percorrono i sentieri che circondano il Giardino. A seconda del tema trattato percorreremo ambienti diversi, che permettano di trovare le erbe selvatiche utili in tema. In caso di mal tempo sarà nostra cura aver raccolto anticipatamente le erbe della giornata in modo da poter vedere dal vivo le erbe oggetto di studio e da poterle impiegare nella parte di laboratorio. Suggeriamo in ogni modo di vestirsi da campagna, con scarpe comode da passeggiata, e con vestiti adatti sia ai momenti di sole che a sbalzi di temperatura. È bene portare con sé un quaderno con lo scotch per poter allestire un piccolo erbario di campagna con le piante raccolte, come valido aiuto nel ricordare le piante studiate una volta a casa. È possibile registrare la lezione e suggeriamo di documentare le piante trattate con foto.

Ogni incontro comprende le preparazioni fatte durante il seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione (se richiesto in anticipo). Offriamo merenda e pranzo/buffet a base di erbe selvatiche e curative in tema con l’argomento trattato durante la giornata.

COSTO PER UN SINGOLO INCONTRO

€ 80,00 + € 10,00 per QUOTA DI ISCRIZIONE "AMICI DI PIMPINELLA" (solo per 1° incontro - tessera annuale)

ACCONTO
È richiesto un acconto, quale impegno di partecipazione, di € 20,00 (+ € 10,00 Quota iscrizione se primo incontro) mediante Pay Pal, Carta di Credito o Bonifico Bancario (clicca nel riquadro "Prenotazione-acconto incontro" in fondo a questa pagina).
Se optate per il bonifico bancario vi chiediamo cortesemente di inviare la distinta dell'avvenuto pagamento via mail a info@pimpinella.it.

I corsi e seminari hanno un numero massimo di iscritti; se nella pagina del corso scelto, sotto alla descrizione non compare la scritta “Raggiunto numero massimo dei partecipanti” potete procedere direttamente con la prenotazione dell'incontro.

SALDO
Saldo di € 60,00 da PAGARE DIRETTAMENTE IN SEDE PRIMA DELL’INIZIO DEL CORSO.

Se decidete di pagare anticipatamente potete farlo con un bonifico bancario e vi chiediamo cortesemente di inviare la distinta dell'avvenuto pagamento via mail a info@pimpinella.it,

oppure online sul sito richiedendoci via mail a info@pimpinella.it di inserire il saldo nella vostra area riservata: basterà succesivamente entrare nella vostra area riservata con la vostra password e troverete indicato il saldo con accanto PAGA ORA: cliccando potrete pagare con Pay Pal o con Carta di Credito.

Il costo comprende le preparazioni fatte durante l'incontro o seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione;

Mangiare e dormire

Noi offriamo pasti semplici a base di prodotti locali e vegetariani (es. riso integrale con verdure, insalata di farro, crostini con salsine, formaggio primosale locale, legumi).

E' possibile dormire nella foresteria della scuola in stanze condivise (portando con se sacco a pelo e asciugamani o chiedendoci lenzuola e quanto necessita); vicini a noi ci sono diversi B&B : vedi elenco nelle info generali.

Come arrivare al Giardino di Pimpinella

In auto da Bologna o da Pistoia, o in autostrada all’uscita Sasso Marconi, da cui distiamo circa 10 minuti. (N.B. siamo a disposizione per indicazioni stradali dettagliate, alcuni navigatori stradali fanno allungare di molto la strada).
In treno (un treno ogni mezzora o ora circa) dalla durata di 30 minuti da Bologna Centrale piazzale ovest, fermata di Marzabotto; o in autobus. Su richiesta possiamo passare a prendere in paese, alla fermata dell’autobus o in stazione ferroviaria e dare un passaggio fino in fattoria (chiediamo un piccolo rimborso spese della navetta di 3-5 €).

Nel caso siate in difficolta' ad effettuare il pagamento, a iscrivervi, o avete bisogno di informazioni aggiuntive, contattateci senza problema scrivendoci a: info@pimpinella.it o telefonando al 3421135358

ACCOMPAGNATORI

Eventuali accompagnatori (amici e familiari) possono pranzare assieme ai corsisti e passare la giornata nella Scuola con un contributo di 15,00 Euro (10,00 Euro per i bambini, mentre i bimbi da 0 a 3 anni non pagano).

COORDINATE BANCARIE PER BONIFICO

ATTENZIONE NUOVO IBAN BANCARIO!!

C/C BANCARIO del GIARDINO DI PIMPINELLA Fattoria didattica via Medelana 23, 40043 Marzabotto (BO)
intestato a dott.ssa Laura dell'Aquila: IBAN IT54H0103002432000009515745
Inserire nella causale del bonifico NOME E COGNOME, TITOLO, DATA E CODICE DEL CORSO/INCONTRO SCELTO (che trovate comunque nell'account personale quando cliccate su pagamento con bonifico bancario)

Prenotazione-acconto incontro

Clicca e compila il form per pagare acconto
e quota iscrizione Associazione (se 1° incontro)

Immagini

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