ACQUE FLOREALI e IDROLATI

Come estrarre acque aromatiche (idrolati) e acque floreali

Corsi e seminariAutoproduzione Cosmesi, Oli Essenziali, Saponi, Cucina botanica, Erbe tintorie
CodiceAUT021-21
Durata

weekend

Orario

sabato: 10-19 ; Domenica 9 - 17

Date

15 e 16 maggio 2021

Programma

Come ottenere acque profumate e aromatiche attraverso vari metodi di estrazione.

Impareremo a produrre acque floreali anadando a raccogliere i fiori appena aperti nel nostro Giardino e nei campi e utilizzeremo vari sistemi di infusione e macerazione con acqua per catturare i profumi in acqua.

PROGRAMMA:

Cosa sono le acque floreali e aromatiche. Introduzione alle tecniche di estrazione.

Raccolta dei fiori tenendo conto del momento della giornata in cui sviluppano maggiormente il loro aroma.

Tecniche di estrazione:

Distillazione in alambicco per ottenere idrolati o acque aromatiche (idro e corrente di vapore).

Infusione in acqua salina.

Infusione rapida con sifone.

Sonicazione con ultrasuoni.

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Ogni modulo di 2 giorni di corso inizia il sabato alle 10,00 di mattina e termina verso le 19.00; pausa pranzo dalle 13,00 alle 14,00. La domenica il corso inizia alle 9,00 e termina alle 17,00.

Il corso è interamente pratico!! I partecipanti si portano a casa tutto quanto effettuato durante il corso.
In maniera conviviale con tisane e merende si affrontano i temi in programma durante la giornata; siamo felici di poter condividere i pasti con gli iscritti, a base di prodotti a km 0 e vegani.

COSTO CORSO

Il singolo corso di autoproduzione ha un costo di € 180,00 + € 10,00 per QUOTA DI ISCRIZIONE "AMICI DI PIMPINELLA" (solo per 1° incontro - tessera annuale).

È richiesto un acconto, quale impegno di partecipazione, di € 50,00 (+ € 10,00 Quota iscrizione se primo incontro) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Pal o Bonifico Bancario (clicca su bottone in fondo pagina per Prenotazione-acconto incontro).

I corsi e seminari hanno un numero massimo di iscritti; se nella pagina del corso scelto, sotto alla descrizione non compare la scritta “Raggiunto numero massimo dei partecipanti” potete procedere direttamente con la prenotazione corso.

Saldo di € 130,00 da versare entro 5 giorni inizio corso accedendo alla propria area riservata (Account personale) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Palo o Bonifico Bancario. E' POSSIBILE SALDARE ANCHE IL GIORNO STESSO DEL CORSO.

Sconto di € 10,00 a corso a chi si iscrive ad almeno 3 corsi di autoproduzione; scalabili al compimento del terzo corso.

SE SIETE IN DIFFICOLTA' CON ISCRIZIONE, PRENOTAZIONE, PAGAMENTO CONTATTATECI A info@pimpinella.it o telefonare al 3899703212

Il costo comprende le preparazioni fatte durante l'incontro o seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione; Il costo comprende le preparazioni fatte durante l'incontro o seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione;

Mangiare e dormire

Noi offriamo pasti semplici a base di prodotti locali e vegetariani (es. riso integrale con verdure, insalata di farro, crostini con salsine, formaggio primosale locale, legumi).

E' possibile dormire nella foresteria della scuola in stanze condivise (portando con se sacco a pelo e asciugamani o chiedendoci lenzuola e quanto necessita); vicini a noi ci sono diversi B&B : vedi elenco nelle info generali.

Come arrivare al Giardino di Pimpinella

In auto da Bologna o da Pistoia, o in autostrada all’uscita Sasso Marconi, da cui distiamo circa 10 minuti. (N.B. siamo a disposizione per indicazioni stradali dettagliate, alcuni navigatori stradali fanno allungare di molto la strada).
In treno (un treno ogni mezzora o ora circa) dalla durata di 30 minuti da Bologna Centrale piazzale ovest, fermata di Marzabotto; o in autobus. Su richiesta possiamo passare a prendere in paese, alla fermata dell’autobus o in stazione ferroviaria e dare un passaggio fino in fattoria (chiediamo un piccolo rimborso spese della navetta di 3-5 €).

ACCOMPAGNATORI

Se desideri portare con te un amico o parente, scrivici a info@pimpinella.it per verificarne la possibilità.

COORDINATE BANCARIE PER BONIFICO

ATTENZIONE ABBIAMO CAMBIATO IBAN!!

C/C BANCARIO del GIARDINO DI PIMPINELLA Fattoria didattica via Medelana 23, 40043 Marzabotto (BO)
intestato IL GIARDINO DI PIMPINELLA: IBAN IT56K0623023704000030617008 Credit Agricole

Inserire nella causale del bonifico NOME E COGNOME, TITOLO, DATA E CODICE DEL CORSO/INCONTRO SCELTO (che trovate comunque nell'acconut personale quando cliccate su pagamento con bonifico bancario)

Tutto il materiale prodotto durante il corso resta ai partecipanti.
Ogni partecipante avrà le dispense e l’attestato che certifica numero di ore e temi trattati.

Suggeriamo di partecipare all’intero percorso anche se è possibile partecipare anche a una parte.

Prenotazione-acconto incontro

Clicca e compila il form per pagare acconto
e quota iscrizione Associazione (se 1° incontro)

Immagini

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