Distillazione e oli essenziali

Programma

Vivremo insieme l’esperienza pratica della raccolta di piante aromatiche e della distillazione, dalla quale otterremo acqua aromatica e olio essenziale e vedremo come sia possibile distillare anche in ambiente domestico. Durante la distillazione, oltre ad impararne le tecniche per poter proseguire in autonomia questa affascinante arte, scopriremo anche perché gli oli essenziali siano così preziosi, da rappresentare in alchimia l’Anima della pianta.

PROGRAMMA
Soria della distillazione: dallla distillazione fatta sin da qualche millennio prima di Cristo ad Avicenna, passando per l'alchimia, fino alla distillazione industriale. Distillazione domestica con distillatori autoprodotti. Tecniche di distillazione. La distillazione in corrente di vapore. Gli idrolati e come produrli. La resa delle principali piante aromatiche che possiamo coltivare nei nostri climi o che possiamo reperire. Consigli su coltivazione, sesto di impianto, epoca di raccolta e modalità di raccolta per una coltivazione “famigliare”. Legislazione sulla distillazione e la vendita di oli essenziali , acque aromatiche e miscele.

Parte pratica: raccolta di piante aromatiche per la distillazione, posa nell’alambicco e distillazione.
Come costruirsi un alambicco domestico.
Produzione di un idrolato.
Distillazione con piccoli distillatori facilmente riproducili e a basso costo.
La spremitura a freddo degli agrumi.
L'enflorage del gelsomino e di altre essenze floreali dall'aroma delicato.

Tutto il materiale prodotto durante il corso resta ai partecipanti. Ogni partecipante ha diritto alle dispense e al termine del percorso all’attestato che certifica numero di ore e temi trattati.
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Il seminario di 2 giorni inizia il sabato alle 10,00 di mattina e termina dopo la cena condivisa. La domenica il corso inizia alle 9,00 e termina alle 17,00.

E' prevista una breve passeggiata di raccolta delle piante utili alla disrtillazione e una parte di laboratorio. Inoltre è prevista una parte di descrizione dettagliata dell’argomento del programma con proiezione di diapositive.

COSTO CORSO

I corsi di autoproduzione hanno un costo di € 180,00 + € 10,00 per QUOTA DI ISCRIZIONE "AMICI DI PIMPINELLA" (solo per 1° incontro - tessera annuale).

SCONTO DI 10€ A CORSO a chi si iscrive ad almeno 3 corsi di autoproduzione; scalabili al compimento del terzo corso.

È richiesto un acconto, quale impegno di partecipazione, di € 50,00 (+ € 10,00 Quota iscrizione se primo incontro) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Pal o Bonifico Bancario (clicca su bottone in fondo pagina per Prenotazione-acconto incontro).

I corsi e seminari hanno un numero massimo di iscritti; se nella pagina del corso scelto, sotto alla descrizione non compare la scritta “Raggiunto numero massimo dei partecipanti” potete procedere direttamente con la prenotazione corso.

Saldo, che vi sarà comunicato via e-mail dopo la prenotazione, da versare entro 5 giorni inizio corso accedendo alla propria area riservata (Account personale) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Palo o Bonifico Bancario.

In caso di difficoltà nel pagamento contattaci al 3899703212

Il costo comprende le preparazioni fatte durante l'incontro o seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione; offriamo le merende e i pasti vegetariani e vegani in tema con l’argomento trattato durante la giornata. Inoltre possiamo ospitare gratuitamente chi si adatti a dormire negli spazi che mettiamo in condivisione (contattarci a info@pimpinella.it per maggiori info); siamo convenzionati con accoglienti B&B vicini a noi.

ACCOMPAGNATORI

Scrivici a info@pimpinella.it se desideri essere accompagnato da amici o parenti, per verificarne la possibilità sulla base del numero di iscritti.

COORDINATE BANCARIE PER BONIFICO

ATTENZIONE NUOVO IBAN BANCARIO!!

C/C BANCARIO del GIARDINO DI PIMPINELLA Fattoria didattica via Medelana 23, 40043 Marzabotto (BO)
intestato a dott.ssa Laura dell'Aquila: IBAN IT54H0103002432000009515745
Inserire nella causale del bonifico NOME E COGNOME, TITOLO, DATA E CODICE DEL CORSO/INCONTRO SCELTO (che trovate comunque nell'acconut personale quando cliccate su pagamento con bonifico bancario)

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