Distillare oli essenziali e acque aromatiche
Con pratica di distillazione con distillatori autoprodotti
Programma
Soria della distillazione: dallla distillazione fatta sin da qualche millennio prima di Cristo ad Avicenna, passando per l'alchimia, fino alla distillazione industriale. Distillazione domestica con distillatori autoprodotti. Tecniche di distillazione. La distillazione in corrente di vapore. Gli idrolati e come produrli. La resa delle principali piante aromatiche che possiamo coltivare nei nostri climi o che possiamo reperire. Consigli su coltivazione, sesto di impianto, epoca di raccolta e modalità di raccolta per una coltivazione “famigliare”. Legislazione sulla distillazione e la vendita di oli essenziali , acque aromatiche e miscele.
Parte pratica: raccolta di piante aromatiche per la distillazione, posa nell’alambicco e distillazione.
Come costruirsi un alambicco domestico.
Produzione di un idrolato.
Distillazione con piccoli distillatori facilmente riproducili e a basso costo.
La spremitura a freddo degli agrumi.
L'enflorage del gelsomino e di altre essenze floreali dall'aroma delicato.
Tutto il materiale prodotto durante il corso resta ai partecipanti. Ogni partecipante ha diritto alle dispense e al termine del percorso all’attestato che certifica numero di ore e temi trattati.
Il seminario di 2 giorni inizia il sabato alle 10,00 di mattina e termina dopo la cena condivisa. La domenica il corso inizia alle 9,00 e termina alle 17,00.
E' prevista una breve passeggiata di raccolta delle piante utili alla disrtillazione e una parte di laboratorio. Inoltre è prevista una parte di descrizione dettagliata dell’argomento del programma con proiezione di diapositive.
NEL CORSO E' PREVALENTE LA PARTE PRATICA ESPERIENZIALE.
Al termine del corso i partecipanti si porteranno a casa tutte le preparazioni effettuate.
COSTO CORSO
I corsi di autoproduzione hanno un costo di € 180,00 + € 10,00 per QUOTA DI ISCRIZIONE "AMICI DI PIMPINELLA" (solo per 1° incontro - tessera annuale). Il costo comprende le preparazioni che si effettuano, il corso con eventuali dispense, i pasti bio vegetariani/vegani (colazione, pranzo e cena).E' possibile pernottare da noi in stanze da 3/6 letti al costo di 10€ a notte se si porta il sacco a pelo o di 15€ a notte se le lenzuola e gli asciugamani li forniamo noi).
SCONTO DI 10€ A CORSO a chi si iscrive ad almeno 3 corsi di autoproduzione; scalabili al compimento del terzo corso.
È richiesto un acconto, quale impegno di partecipazione, di € 50,00 (+ € 10,00 Quota iscrizione se primo incontro) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Pal o Bonifico Bancario (clicca su bottone in fondo pagina per Prenotazione-acconto incontro).
I corsi e seminari hanno un numero massimo di iscritti; se nella pagina del corso scelto, sotto alla descrizione non compare la scritta “Raggiunto numero massimo dei partecipanti” potete procedere direttamente con la prenotazione corso.
Il Saldo di € 130,00 può essere veffettuato in 2 modi: accedendo alla propria area riservata (Account personale) mediante Pay Pal, Carta di Cerdito tramite Pay Palo o Bonifico Bancario. oppure SALDANDO DIRETTAMENTE IN SEDE IL GIORNO STESSO DEL CORSO.
Chi effettua il pagamento con bonifico bancario è pregato di inviarci distinta via mail, per agervolare la contabilità del corso. Grazie :-)
SE SIETE IN DIFFICOLTA' CON ISCRIZIONE, PRENOTAZIONE, PAGAMENTO CONTATTATECI A info@pimpinella.it o telefonare al 3421135358
Il costo comprende le preparazioni fatte durante l'incontro o seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione; offriamo le merende e il buffet vegeteriani e vegani se possibile in tema con l’argomento trattato durante la giornata. Siamo convenzionati con B&B a noi vicini; chi si adatti può fermarsi a dormire da noi in stanze condivise e portando con se sacco a pelo o coperte. Ricordiamo infine che è possibile raggiungercxi in treno fermandosi alla Stazione di Marzabotto (che dista 10 min in auto da noi). Noi poi , se avvertiti il giorno prima, ci organizziamo per passare in stazione a prendervi. IL treno che consigliamo per arrivare in tempo al corso è quello che parte da Bologna Piazzale Ovest alle 9.00 e che arriva a Marzabotto verso le 9.40. E' richiesto un piccolo contributo spesa per il passaggio dalla stazione a noi (in genere 5€ a persona , 10€ da 2 a 3 persone)
ACCOMPAGNATORI
Scrivici a info@pimpinella.it se desideri essere accompagnato da amici o parenti, per verificarne la possibilità sulla base del numero di iscritti.
COORDINATE BANCARIE PER BONIFICO
C/C BANCARIO del GIARDINO DI PIMPINELLA Fattoria didattica via Medelana 23, 40043 Marzabotto (BO)
intestato a dott.ssa Laura dell'Aquila: IBAN IT54H0103002432000009515745
Inserire nella causale del bonifico NOME E COGNOME, TITOLO, DATA E CODICE DEL CORSO/INCONTRO SCELTO (che trovate comunque nell'acconut personale quando cliccate su pagamento con bonifico bancario).
Ricordiamo di inviare mail con la distinta del bonifico per agevolare il lavoro della segreteria cbe prende le iscrizioni. Grazie :-)
