Erboristeria all'Aria Aperta
Conoscenza, raccolta e trasformazione delle piante utili e di interesse erboristico
Informazioni generali
Passare una giornata in natura, raccogliendo le piante selvatiche utili e imparandone gli usi e le caratteristiche per poi usarle assieme per preziosi preparati erboristici. È un occasione per ritrovare il nostro atavico contatto con il mondo della Natura, recuperando una dimensione naturale, e spesso persa, e riavvicinarsi a un armonia ancestrale. In stretto rapporto con la natura dei campi e dei boschi, si scoprirà l’infinita ricchezza e abbondanza del mondo vegetale, e le innumerevoli proprietà curative tipiche delle piante selvatiche officinali. Come un tempo, ma arricchiti dalle conoscenze contemporanee, si utilizzeranno le generose erbe per preparare rimedi e preparazioni efficaci e facilmente ripetibili in casa. Si metteranno in pratica le conoscenze tradizionali legate alla ricerca in campo, alla raccolta seguendo il tempo balsamico, ai metodi di conservazione e ai diversi metodi estrattivi e tecniche di laboratorio per ottenere validi preparati autoprodotti.
Erboristeria all'aria aperta: è un corso base di erboristeria che in una serie di incontri fornisce le informazioni fondamentali per imparare a impiegare le piante officinali. Durante i vari incontri si tratta in maniera pratica ed esperienziale dei principali argomenti dell’erboristeria, andando a toccare i vari distretti dell’organismo, i possibili squilibri e i metodi naturali per curarsi e mantenersi in salute; parte fondamentale di ogni incontro e’ la raccolta in natura o nel giardino delle piante utili e la preparazione in laboratorio dei rimedi utili, legati all’argomento della giornata.
AL TERMINE DEGLI INCONTRI IN PROGRAMMA I PARTECIPANTI AVRANNO ACQUISITO LA CONOSCENZA DEI PRINCIPI ALLA BASE DELL'ERBORISTERIA, LA CONOSCENZA DELLE PRINCIPALI PIANTE UTILI E DELLE PROPRIETA'; SAPRANNO COME TRATTARE GLI SQUILIBRI PIU' COMUNI E COME MANTENERE LA SALUTE USANDO LE NOSTRE AMICHE ERBE; INOLTRE AVRANNO ACQUISITO DIMESTICHEZZA NEL RICONOSCIMENTO E NELLA RACCOLTA DELLE PIANTE. INFINE SAPRANNO COME TRATTARE LE PIANTE UTILI A SECONDA DELLE VARIE PREPARAZIONI : essiccazione, estrazioni in acqua, in olio, in alcool, in glicerina; prewparazioni di miscele, unguenti, spray , sciroppi, gel, cataplasmi....
L'OBIETTIVO E' DI RITROVARE L'AUTONOMIA CHE CI E' SEMPRE APPARTENUTA NEL CAMPO DELL'USO DELLE ERBE NELLA VITA DI TUTTI I GIORNI, PER CURARE NOI E I NOSTRI CARI E MANTENERE LA SALUTE.
Organizzazione giornata
Ogni incontro di Erboristeria all’Aria Aperta inizia alle 10.00 di mattina e termina verso le 18.00. Pausa pranzo dalle 13,00 alle 14,00. Il pranzo, in tema con gli argomenti trattati in giornata, è a buffet ed è compreso nel costo del corso.
Le attività previste durante la giornata si possono suddividere in 3 parti:
1 TEMA ERBORISTICO DELLA GIORNATA
E’ la parte che riguarda la fitoterapia e i rimedi utili per evitare o superare i disturbi legati al tema del giorno. Viene descritto l’argomento del programma, mediante l’ausilio di slides.
2 ERBORIZZAZIONE
Generalmente, tempo permettendo, è prevista una breve passeggiata di riconoscimento e raccolta delle piante utili, dove viene sviluppata la parte inerente alla Botanica (nozioni di fisiologia vegetale e di morfologia), la Sistematica (saper riconoscere e classificare le piante) e l’Ecologia vegetale (cioè la capacità di comprendere gli ambienti di crescita delle diverse piante).
In caso di mal tempo le piante le avremo raccolte e preparate noi per poter comunque effettuare la parte di riconoscimetno botanico e la parte di preparazione erboristica.
3 TRASFORMAZIONE
È la parte di laboratorio, dove i partecipanti lavorano per fare i preparati in programma. Si eseguono tecniche di estrazione e trasformazione , facilmente ripetibili anche in contesti domestici. Nel corso dei ciclo di incontri i partecipanti avranno avuto modo di effettuare i principali metodi estreattivi per essere autonomi nelle preprazioni domestiche.
Le passeggiate di riconoscimento e raccolta delle piante utili in genere sono semplici e percorrono i sentieri che circondano il Giardino. A seconda del tema trattato percorreremo ambienti diversi, che permettano di trovare le erbe selvatiche utili in tema. In caso di mal tempo sarà nostra cura aver raccolto anticipatamente le erbe della giornata in modo da poter vedere dal vivo le erbe oggetto di studio e da poterle impiegare nella parte di laboratorio. Suggeriamo in ogni modo di vestirsi da campagna, con scarpe comode da passeggiata, e con vestiti adatti sia ai momenti di sole che a sbalzi di temperatura. È bene portare con sé un quaderno con lo scotch per poter allestire un piccolo erbario di campagna con le piante raccolte, come valido aiuto nel ricordare le piante studiate una volta a casa. È possibile registrare la lezione e suggeriamo di documentare le piante trattate con foto.
Ogni incontro comprende le preparazioni fatte durante il seminario, le dispense e l’Attestato di partecipazione (se richiesto in anticipo). Offriamo merenda e pranzo/buffet a base di erbe selvatiche e curative in tema con l’argomento trattatodurante la giornata.
Costi
Gli incontri di 2 giorni costano 200€, mentre quelli di 1 giornata costano 90€.
Il costo comprende le dispense, le preparazioni effettuate, i pasti. E' possibile fermarsi a dormire da noi in foresteria a 10€; si può venire in treno fino a Marzabotto poi noi passiamo a prendere in stazione. In genere il ritrovo è alle 9.45.
Gli incontri del 2024
corso intensivo per imparare a riconoscere, raccogliere e usare le erbe , i fiori e i frutti selvatici autunnali. Passeggiate di erborizzazione e trasformazioni per creare utili preparati
corso intensivo per imparare a riconoscere, raccogliere e usare le erbe e i fiori. Passeggiate di erborizzazione e trasformazioni per creare utili preparati
Conoscere le erbe, compagne e guide nelle varie fasi della vita della donna. Con la speciale docenza della dott.ssa Stefania Piloni per scopriere quali piante impiegare nelle varie fasi della vita della donna e per favorire condizioni di armonia ed equilibrio.Con pratica di raccolta e trasformazione in vari rimedi.
Le piante per disintossicarsi e depurarsi aiutando la digestione
18 aprile 2021 - presso il Giardino di Pimpinella L'incontro sarà riprogrammato appena possibile
Tarassaco, cicoria, selvatiche, erbe amare…. per rinascere in primavera seguendo i ritmi della natura. Come agevolare le funzioni depurative del fegato, drenare e disintossicare
Tratteremo delle basi dell'erboristeria, delle piante maggiormente impiegate e di come fare le principali preparazioni erboristiche
Le piante per sonno, memoria e serenità
13 giugno 2021 - presso il Giardino di Pimpinella
Piante per migliorare l’attenzione e la memoria, qulle antiansia per dormire bene e le adattogene, per combattere periodi di stress intellettivo e psicofisico.
Quali piante combattono i dolori e le contratture, disturbi articolari e reumatici. IFaremo assieme un oleolito decontratturante e una tintura madre antinfiammatoria
Le piante del respiro
18 dicembre 2021
Piante e olii essenziali per combattere i disturbi dell'apparato respiratorio come sinusiti, catarro, otiti, allergie, tosse e raffreddori e in generale i disturbi dell’apparato respiratorio. Faremo assieme uno sciroppobalsamico espettorante e un balsamo respiratorio.
Le piante per non ammalarsi
19 dicembre 2021 - presso il Giardino di Pimpinella
Giornata dedicata alle piante che aumentano le difese immunitarie, per resistere alle malattie da raffreddamento e alle aggressioni virali; come rinforzare l’organismo nei confronti di attacchi di malattie più significative. Parleremo le piante con proprietà antivirali e immunostimolanti. Consigli su alimentazione e stile di vita.